Belépve mint:

kilépés
90
Átlagos
Közepes
  • 15 dkg trapista sajt
  • 1 pritamin paprika
  • 1 fehérpaprika
  • 3 répa
  • 3-4 evőkanál víz
  • 12 dkg vaj
  • 1 közepes cukkini
  • 3 tojás
  • só, bors ízlés szerint
  • 30 dkg liszt
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2, 5 dl tejföl

Vajas tésztában sült cukkini

A lisztből, vízből, tojássárgájából (1) és a vajból tésztát gyúrunk majd egy kisebb torta formát kikenünk vajjal és szépen bele simítjuk a formába! az a jó minél magasabb a torta forma mert az oldalát is ki kell bélelni tésztával! A tésztát minél vékonyabbra nyújtsuk, hogy majd jól átsüljön!

Majd a zöldségeket egy kis olajon megpároljuk, sózzuk, borsozzuk! Addig kell párolni míg meg nem puhulnak! Ha elkészültek ráöntjük a tészta tetejére!

Majd a tejfölt a 2 tojással összekeverjük, sózzuk! (én itt a fele fokhagyma mennyiséget vagyis 3 darabot még bele szoktam aprítani a többit pedig a zöldségekre szóróm! ) Végül ezt a mártást ráöntjük a zöldségekre!

Sajttal megszórjuk bőségesen! Előmelegített sütőbe 40 percig sütjük!
.
Vendég

katilan mondta:

köszönöm a receptet, jónak tűnik. apró észrevétel - miért van minden lépés után felkiáltójel? :)

2015-05-05 08:24:07

Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: