Belépve mint:
45
Egyszerű
Magas
31
8
8582
1
- 2 evőkanál olaj
- 2 zacskó zselatin fix
- 1 csomag Győri édes zabfalatok
- 4 dl tejszín
- 25 dkg étcsokoládé
- 10 dkg vaj
- 6 csomag vaníliás cukor
- 50 dkg túró
- 6 evőkanál tejföl
- 1 db citrom
Rudi torta
A zabkekszet és az összetördelt csokoládét(5dkg) a késes aprítóba megdarálom. Majd az olvasztott vajjal összekeverem és a sütőpapírral bélelt tortaformába(26cm) nyomkodom. Beteszem a fagyasztóbaAz első túróréteg:
A 2dl tejszínt habbá verem és félreteszem. A túrót a tejföllel(3 evőkanál) és a reszelt citromhéjjal(fél citrom) habosra verem a robotgéppel, majd beleteszem a Zselatin fixet és még tovább verem.
Ezután adom hozzá a vaníliás cukrot(3csomag), és végül elvegyítjük óvatosan a tejszínhabbal. Ráöntöm a kekszes alapra majd beteszem a mélyhűtőbe.
Gőz felett megolvasztok 10 dkg étcsokoládét egy evőkanál olajjal, simára keverem és a megszilárdult túróra simítom. Aztán mehet vissza a mélyhűtőbe.
Elkészítem a következő túrós réteget hasonlóan mint az előzőt.
Ráöntöm a csokirétegre és visszateszem a fagyasztóba.
Szintén gőz felett felolvasztok 10dkg étcsokoládét a másfél evőkanál olajjal, simára keverem és a túrókrém tetejére öntöm. Pár perc múlva megszilárdul és tálalható is.

Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: