Belépve mint:

kilépés
45
Egyszerű
Magas
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 zacskó zselatin fix
  • 1 csomag Győri édes zabfalatok
  • 4 dl tejszín
  • 25 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg vaj
  • 6 csomag vaníliás cukor
  • 50 dkg túró
  • 6 evőkanál tejföl
  • 1 db citrom

Rudi torta

A zabkekszet és az összetördelt csokoládét(5dkg) a késes aprítóba megdarálom. Majd az olvasztott vajjal összekeverem és a sütőpapírral bélelt tortaformába(26cm) nyomkodom. Beteszem a fagyasztóba

Az első túróréteg:
A 2dl tejszínt habbá verem és félreteszem. A túrót a tejföllel(3 evőkanál) és a reszelt citromhéjjal(fél citrom) habosra verem a robotgéppel, majd beleteszem a Zselatin fixet és még tovább verem.
Ezután adom hozzá a vaníliás cukrot(3csomag), és végül elvegyítjük óvatosan a tejszínhabbal. Ráöntöm a kekszes alapra majd beteszem a mélyhűtőbe.

Gőz felett megolvasztok 10 dkg étcsokoládét egy evőkanál olajjal, simára keverem és a megszilárdult túróra simítom. Aztán mehet vissza a mélyhűtőbe.

Elkészítem a következő túrós réteget hasonlóan mint az előzőt.
Ráöntöm a csokirétegre és visszateszem a fagyasztóba.

Szintén gőz felett felolvasztok 10dkg étcsokoládét a másfél evőkanál olajjal, simára keverem és a túrókrém tetejére öntöm. Pár perc múlva megszilárdul és tálalható is.
tipp Hulala habtejszínnel a legjobb elkészíteni.
.
W-oros W-oros

W-oros mondta:

Nem túl édes, könnyű, krémes, kellemes finomság! :)

2013-06-09 21:49:24

Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: