Belépve mint:

kilépés
90
Egyszerű
Közepes
  • fél csomag friss élesztő
  • 3 dl tej
  • 50 dkg liszt
  • 2 fej vöröshagyma
  • kolbász
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy pohár tejföl
  • 10 dkg sajt
  • só, bors ízlés szerint
  • 5 db tojás
  • 3 evőkanál olaj

Kenyérlángos

Langyos tejben 1evőkanál cukrot elkeverek majd bele morzsolom az élesztőt és várom míg felfut.
Közben a lisztben elkeverem a sót (fél evőkanálnyit szoktam) és 2-3 evőkanál tejfölt, majd ha felfutott az élesztő azt is belekeverem jól összegyúrom, közben szépen apránként 3 evőkanál olajat rakok még bele! Majd letakarom egy konyharuhával és 1 óráig kelesztem, míg kétszer akkorára nem kel!

A tojásokat megfőzöm, a kolbászt kockára vágom a sajtot lereszelem, a hagymát karikára vágom addig. A tejfölbe pedig elkeverek 2 apróra vágott fokhagymát.

Ha eltelt az egy óra és a tészta jól megkelt, akkor kinyújthatjuk, egy jó nagy tepsibe rakjuk, a tepsit vajazzuk és lisztezzük!

Aztán a tésztát megkenjük tejföllel, rászórjuk a kolbászt, hagymát, tojást, újra tejföl és egy kis sajttal megszórjuk és mehet is a sütőbe!

Jó étvágyat hozzá!
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: