Belépve mint:
90
Egyszerű
Közepes
4
6
4778
0
- fél csomag friss élesztő
- 3 dl tej
- 50 dkg liszt
- 2 fej vöröshagyma
- kolbász
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 nagy pohár tejföl
- 10 dkg sajt
- só, bors ízlés szerint
- 5 db tojás
- 3 evőkanál olaj
Kenyérlángos
Langyos tejben 1evőkanál cukrot elkeverek majd bele morzsolom az élesztőt és várom míg felfut.Közben a lisztben elkeverem a sót (fél evőkanálnyit szoktam) és 2-3 evőkanál tejfölt, majd ha felfutott az élesztő azt is belekeverem jól összegyúrom, közben szépen apránként 3 evőkanál olajat rakok még bele! Majd letakarom egy konyharuhával és 1 óráig kelesztem, míg kétszer akkorára nem kel!
A tojásokat megfőzöm, a kolbászt kockára vágom a sajtot lereszelem, a hagymát karikára vágom addig. A tejfölbe pedig elkeverek 2 apróra vágott fokhagymát.
Ha eltelt az egy óra és a tészta jól megkelt, akkor kinyújthatjuk, egy jó nagy tepsibe rakjuk, a tepsit vajazzuk és lisztezzük!
Aztán a tésztát megkenjük tejföllel, rászórjuk a kolbászt, hagymát, tojást, újra tejföl és egy kis sajttal megszórjuk és mehet is a sütőbe!
Jó étvágyat hozzá!
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: