Belépve mint:

kilépés
90
Átlagos
Közepes
  • pirospaprika ízlés szerint
  • fél üveg lecsó
  • só, bors ízlés szerint
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 kg máj (sertés)

Lecsós májpörkölt

A hagymát kockára vágjuk és megdinszteljük, hozzáöntjük a lecsót egy kis vízzel felengedjük és egy óra hosszáig főzzük, közben a májat kockára vágjuk és majd ha letelt az egy óra bele rakhatjuk a lecsós alapba majd sózzuk, borsozzuk, pirospaprikával ízesítjük. Ha beleraktuk a májat még fél órát főzzük, nem tovább mert akkor megkeményedik a máj.

Köretként tésztát főztem, de leginkább főtt krumplival vagy sült krumplival szokták tálalni.
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: