Belépve mint:

kilépés
120
Egyszerű
Közepes
  • fél kg cukor
  • 3 banán
  • 3 tojás
  • 3/4 liter tej
  • 1 kg liszt
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 1 cs sütőpor
  • egy citrom reszelt héja
  • olaj a sütéshez

Banános fánk

1. A banánt, a 3 tojást, 2 evőkanál cukrot és a 2 dl tejet össze turmixszolunk.

2. Utána 1 kg lisztet, 300 g cukrot, 30 g vaníliás cukrot, 30 g sütőport összekeverünk egy tálban, majd ha ez kész, a banánturmixot hozzáadjuk és összekeverjük. A maradék tejet és cukrot fokozatosan adagoljuk és addig keverjük, amíg a tészta gyúrható nem lesz. A gyúródeszkát meghintjük liszttel és a tésztát ezen összedolgozzuk, közben ízlés szerint megszúrjuk reszelt citromhéjjal. Ezt készre gyúrjuk. Utána formázzuk kis karikákra, illetve tetszőleges formákra. Majd minimum másfél órát letakarva állni hagyjuk.

3. Ezt követően bő olajban barnára sütjük.
tipp Elkészíthető natúr is, banán és citromhéj nélkül, illetve csak a reszelt citromhéj hozzáadásával, de banánosan a legjobb! :)
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: