Belépve mint:

kilépés
180
Összetett
Magas
  • 1 üveg rumaroma.étolaj, keserűcsokoládé
  • 4dl tej, 1db vaníliás cukor, 25dkg margarin, 20dkg porcukor
  • 14evk kristálycukor, 14evk rétesliszt, 1db sütőpor, 6evk cukrozott kakaópor
  • 1üveg magozott cseresznye befőtt, 12db tojás fehérje, 6evk víz,

Borított Cseresznyés süti Mesykétől

Krém:4db tojás sárgáját,4evk lisszttel,4dl tejjel,1vaniliás cukorral felfőzzünk sűrű krémmé(félretesszük hülni)Margarint 25dkg -ot,20dkg porcukorral,1üveg rumaromával simára keverjük.Sütőt 180fokra előmelegítjük.Tepsibe egy közepes nagyságúban szilikonos sütőpapírt teszek.Lecsöpögtetem a cseresznyét beleszórom a tepsibe.8db tojás+a 4db tojás fehérjét ami a krémből kimaradt ,kemény habbá verjük.8db tojás sárgáját,6evk vizzel.16evk liszttel,16evk cukorral,1sütöporral kikeverem simára.összekeverem a tojásfehérjével.A tésztát ketté veszem,és az egyik felébe 6evk cukrozott kakaóport keverek.A cseresznyére ráöntőm a barna masszát,erre a sárga masszát beteszem a sütőbe.Tűpróbáig sütöm.Mikor megsült,hagyom kihülni,és úgy fordítom,hogy a cseresznye legyen felül,Főzött krémet(amikor kihült)összekeverem a porcukros krémmel,A tésztára kenem!Tetejére csokit olvasztok,és villával mintázom!Hűtőben hűtöm!
tipp NAGYON FONTOS,HOGY A KRÉMET,TÉSZTÁT VÁRJUK MEG MÍG KIHÜL.MERT LEFOLYIK A KRÉM A MELEG TÉSZTÁRÓL!
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: