Belépve mint:

kilépés
50
Egyszerű
Közepes
  • liszt, tojás, élesztő, cukor, só, reszelt citromhéj,
  • margarin, tej, vaníliás cukor, kakaópor,

Mini kakaós csigák

Mini kakaós csigák



Hozzávalók a tésztához : 25 dkg liszt, 4 dkg lágy margarin, 3 dkg kristálycukor, 1 tojássárgája, 2 dkg élesztő, 1 cs. vaníliás cukor, 1 csipet só, 1 -1.5 dl tej, reszelt citromhéj



Töltelék : 2 evőkanál cukrozatlan kakaó, 5 evőkanál kristálycukor, + én még tettem bele 2 evőkanál Nesquik kakaóport

Lekenéshez : Olaj



A tetejére : 1 dl tej, 1 cs. vaníliás cukor, 1 evőkanál kristálycukor



Elkészítés : Az élesztőt futtasd fel egy kevés tejjel és cukorral.

A többi hozzávalót a tej kivételével tedd egy tálba. Ha az élesztő felfutott add a többi hozzávalóhoz, a tejet viszont csak fokozatosan öntsd hozzá. Gyúrj egy lágy kelt tésztát.

Ha a tészta megkelt nyújtsuk téglalap alakúra, kenjük le az egész tésztát olajjal ( vagy olvasztott margarinnal ) A jól összekevert töltelékkel szórjuk meg bővel a tésztát és tekerjük fel mint a piskóta roládot. Vágjuk őket 1.5 cm-es vastagságúra és tegyük őket a sütőpapírral kibélelt tepsibe egymástól 1 – 2 cm távolságra. Meleg helyen kb. 15 percet még kelesszük. Előmelegített sütőben, 160 – 170 fokon kb. 25 perc alatt süssük készre. Sütés közben 2 –szer kenegessük meg a tetejüket a cukros tejjel, finom ízt ad neki.

tipp Előmelegített sütőben, 160 – 170 fokon kb. 25 perc. Receptet andi1976.gportal.hu oldalon találtam. :)
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: