Belépve mint:

kilépés
30
Átlagos
Közepes
  • 150 g étcsoki
  • 40 g vaj
  • 4 evőkanál kakaópor
  • 2 db tojás
  • 180 g cukor
  • 1 evőkanál vanília aroma
  • 1 csipetnyi só
  • 90 g liszt

Brownie

Mikróban közepes lángon (vagy vízgőz felett) megolvasztom a csokit és a vajat.
Belekeverem a vaníliát és a cukrot.
Egyenként hozzákeverem a tojásokat.
A lisztet, sót és kakaóport összeverekem, majd az előzőhöz keverem. Épphogy elkeverem (ne keverjük túl). Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük.
160°C-on 30 percig sütöm (légkeverés), DE: mindenki tapasztalja ki a saját sütőjét: akkor jó, amikor látjuk, hogy a teteje megsült, ekkor vegyük ki. Ha hústűt szúrunk bele és tisztán jön ki, akkor túlsütöttük és már nem Brownie!!! Kb. 10 percig hagyjuk hűlni, majd vesszük ki sütőpapírral együtt és hagyjuk tortarácson hűlni. Csak akkor szeljük fel, ha már teljesen kihűlt.
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: