Belépve mint:

kilépés
90
Összetett
Magas
  • PISKÓTA:
  • 6 tojás
  • 25 dkg cukor
  • 23 dkg liszt
  • 2 dkg kakaó
  • 6 evőkanál viz
  • 1 tasak sutopor
  • KREM:
  • 0, 5 kg túró(tehenturo)
  • 2 tasak vanalia puding (fozos)
  • 0, 7 dl tej
  • 25 dkg vaj
  • 25 dkg cukor
  • 2 tasak vanilia por
  • 1 citrom reszelt héja, kevés leve

TUROS KREMES

Eloszor megsutom a piskotat
A tojasok sargajat a cukorral habosra kavarjuk,hozzakeverjuk a vizet,utana hozzaadagoljuk felvaltva, a lisztel elkevert sutoport,es kakaot, es a tojasfeherjebol vert kemeny habot
Kizsirozott,lisztezett tepsibe simitjuk es kozepes tuznel,tuprobaig sutjuk
Hagyjuk kihulni
A pudingokbol a tejjel suru kremet fozunk,es,hagyjuk kihulni
A vajat a cukorral habosra kakavarjuk
A turot,botmixerrel kremesitjuk
A habosra kavart cukros vajhoz hozzakeverjuk a kihult pudingos kremet es jol kikavarjuk,utana hozzakeverjuk a kremesitett turot, a citrom lereszelt hejat es keves levet,ha nem talaljuk eleg edesnek,akkor porcukrot adunk meg hozza...ezt az egesz masszat mixerrel habosra kavarjuk...
A piskotalapot kettobe vagjuk
Az also lapra simitjuk a turos kremet (keveset felreteszunk a teszta tetejere es oldalaira)es ratesszuk a masik lapot,kisse lenyomkodjuk,hogy legyen egyenes
A megmaradt kremmel bevonjuk a sutit es kakaoporral megszorjuk a tetejet
Hutobe tesszuk legalabb 2 orat...


tipp Csokimazzal is bevonhatjuk...vagy citrom mazzal...ollvaszttott csokival...
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: