Belépve mint:

kilépés
90
Átlagos
Magas
  • A tesztahoz :
  • 5 tojás sárgája
  • 25 dkg cukor
  • 2 evőkanál kakao
  • 2, 5 dl tej
  • 30 dkg liszt
  • 1 tasak sutopor
  • A habhoz :
  • 5 tojas habja
  • 20 dkg cukor
  • Tetejere :
  • 15 dkg csoki
  • 5 dkg margarin

NÉGER KOCKA

A tésztához elkeverjük a tojás sárgáját a cukorral, majd hozzáadjuk a tejet,a sutoporral elkevert lisztet, es vegul a kakaot (ha tul surunek talaljuk, akkor keves tejjel potoljuk)
Kikent, kilisztezett, vagy sütőpapíros tepsibe simítjuk, és közepes lángon megsütjük.
Hulni tesszuk
Elkeszitjuk a tojas habot
Gőz felett a habhoz a fehérjét felverjük, majd több részletben hozzákeverjük a cukrot. Az elkészült habot rákenjük a tésztára.
Elkeszitjuk a csokimazat
Gőz felett megolvasztjuk a csokit, es, meg forron hozza keverjuk a vajat ameddig megolvad, es a maz szep sima lesz
Rákenjük a habra
Kicsit kihutjuk, majd kockákra vágva talaljuk...

Nekem a teszta igen magas lett, es a habreteg vekony , de igy is finom lett....












.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: