Belépve mint:

kilépés
60
Átlagos
Közepes
  • 4 darab karalábé
  • 1 fej hagyma
  • 30 dkg darált hús
  • 2 marék rizs
  • so, bors, keves piros paprika
  • vegeta (elhagyhato)
  • olaj a hagyma parolasahoz
  • 1 kis doboz tejföl
  • 1 teáskanál liszt
  • zöld kapor

KARALÁBÉ FŐZELÉK DARÁLT HÚSSAL

Eloszor a daralt hust keszitem el.
A hagymat aprora vagom , es az olajjal uvegesre parolom.
Hozzaadom a daralt hust, fuszerezem, so.bors,paprika.
A hust kavargatoma meddig kifeheredik.
Keves vizzel puhara parolom.
A rizst megfozom vegetas vizben.
A karalabet kockakra vagom es azt is keves vizzel felig puhara fozom.
A daralt hust a rizssel osszekeverem , es a karalabehoz adom , ha szukseges akkor vizzel potolom, hogy se tul suru, se tul leveses ne legyen.
Hozza adom a kaprot.
A tejfolt a liszttel csomomentesre kavarom, ha tul kemeny a tejfol, akkor keves vizet adok hozza.
Ezt a tejfolos lisztet allando kavaras mellett a karalabehoz ontom.
2-3 percig hagyom rotyogni, rateszem az edény fedőt, es elzarom alatta a tuzet...
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: