Belépve mint:

kilépés
40
Átlagos
Közepes
  • 1/2 kg sertesmáj
  • 4 nagy fej vöröshagyma
  • só bors, pirospaprika ( izlés szerint)
  • olaj a hagyma párolásához

HAGYMÁS SERTÉSMÁJ

A hagymát szeletekre ,a májat pedig kockákra ( csikokra is lehet )
A megpirított hagymához hozzáadjuk a májat, és többször megkeverjük, amíg a máj meg nem pirul. Hozzáadunk piros paprikát, borsot, és felöntjük egy kis vízzel.
10 percig fedő alatt pároljuk, majd fedő levétele után további 5 percig állandó keverés mellett főzzük.
A sót a legvégén adjuk hozza.
Krumplipürével tálaltam
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: