Belépve mint:

kilépés
90
Átlagos
Magas
  • 2 tojassargaja
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg zsir
  • 1 sutopor
  • 1 dl tejföl
  • 30 dkg liszt
  • Turotoltelek :
  • 50 dkg tehéntúró
  • tejfől (kb. 2 jo evoknal)
  • cukor
  • 2 tojas sargaja
  • 1 tasak vanilias puding (fozos)
  • Tojashab :
  • 20 dkg porcukor
  • 4 tojas feherje
  • baracklekvar

HABOS TÚROS SÜTI

A teszta hozzavaloit gyurjuk ossze,ha kemeny,akkor potoljuk keves tejfollel
Addig gyurjuk ameddig nem ragad a kezumkhoz
Kinyujtjuk,es egy kiolajozott,lisztezett tepsibe simitjuk
Felig megsutjuk
Kozben elkeszitjuk a turotolteleket
A turot osszedolgozzuk a cukorral,tejfollel,a tojasok sargajaval,es a vanilia pudingporral
Amikor a teszta felig megsult,megkenjuk baracklekvarral
Erre simitjuk a turotolteleket,es visszatesszuk a sutobe, kozepes tuznel sutjuk
Felverjuk a négy tojasfeherjet a porcukorral kemeny habbá
Amikor a teszta szinte keszre sult,akkor ratesszuk a tojashabot es vissza tesszuk megint a sutobe,alacsony fokozaton,hogy a hab inkabb szaradjon mint suljon
Amikor a teteje pirulni kezd akkor kivesszuk
Hagyjuk kihulni,es vizes kessel szeleteljuk...
tipp A turotoltelekhez tehetunk reszelt citromhejat,vaniliat,mazsolat....
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: