Belépve mint:

kilépés
60
Egyszerű
Magas
  • 25 dkg liszt
  • 2 tojás
  • 2 tk cukor
  • 2 tk sütőpor
  • 5 dkg vaj v. margarin
  • 3 dl tej
  • keves olaj a kisuteshez

AMERIKAI PALACSINTA

A lisztet osszekavarom a sutoporral es a cukorral
Egy masik talban felverem a tojasokat,hozza keverem a tejet es, a felolvasztott vajat(ne legyen forro)
Utana a lisztes masszahoz hozzaontom a tojasos kevereket es csomomentesre kavarom
Egy suru masszat kapunk,ami nagyon eltero, a mi hagyomanyos palacsinta tesztanktol...de ilyen kell legyen...
Olyan serpenyoben kell sutni,hogy ne ragadjon le a palacsinta...en teflonba sutottem
A serpenyot egy szilikonos ecsettel kikentem,es felforrositottam,majd kb. 3 evokanalnyi masszat ontottem bele
Akkor kell megforditani,amikor kis buborekokat latunk a palacsinta tetejen
Akkor megforditjuk es meg keves ideig sutjuk...legyen szep aranybarna
Lehet kissebbeket vagy nagyobbakat sutni...tetszes szerint...
Lehet talalni barmilyen lekvarral,csokikremmel,juharsziruppal....

.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: