Belépve mint:

kilépés
60
Átlagos
Közepes
  • 80 dkg liszt, 4 ek. cukor, 10 dkg margarin,
  • 1 élesztő, 3 dl tej, 4 tojás,
  • lekvár
  • Sziruphoz:4 ek. cukor, víz

Tepsis fánk

A lisztet,a cukrot,a margarint elmorzsoljuk egy tálba(én a margarint kicsit megolvasztottam),hozzámorzsoljuk az élesztőt(nem kell futtatni).Majd hozzáadom a langyos tejet és a tojássárgákat majd a végén a tojások felvert habját.Jól bedagasztom és duplájára kelesztem.Mikor megkelt ismét összegyurom és 6 cipóra osztom majd rudakat formálok belőle.A rudakat felszelem egyforma darabokra és golyókat készítek belőle.Sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem őket és még egy kicsit hagyom itt is kelni.Majd előmelegített sütőbe megsütöm.(kb.25-30 perc)Ha megsült 4 ek. cukorból és 1 dl vízből szirupot készítek és a kész fánkokat lekenem vele,majd jól megporcukrozom.
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: