Belépve mint:

kilépés
25
Egyszerű
Közepes
  • 8+2 tojás
  • 2 fej vöröshagyma
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 2 ek olaj
  • 2 ek liszt
  • 1 tk csemege pirospaprika
  • 2 tk fűszerkömény
  • só, bors

Tojásleves

1. Először az olajból és a lisztből világos rántást készítünk.
2. Hozzákavarjuk a pirospaprikát, és rögtön felöntjük egy kevés vízzel, majd lassú tűzön kavargatjuk kicsit, míg besűrűsödik.
3. Felöntjük bő vízzel, beletesszük az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Beleszórjuk a köményt, sóval, borssal ízesítjük, és néhány percig lassú tűzön főzzük.
4. Közben felverünk 2 tojást, és lassan belecsurgatjuk a levesbe.
5. A többi tojást egészben ütjük bele, és kevergetés nélkül hagyjuk 10 percig főni, hogy egybe maradjanak.

.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: