Belépve mint:

kilépés
60
Egyszerű
Közepes
  • 0, 5 kg karfiol
  • 1 db tojás
  • 15 dkg sajt
  • paprika, vöröshagyma, gomba, paradicsom
  • 10 dkg csirkemellsonka
  • bazsalikom, oregánó, őrölt bors, só, kurkuma
  • 1 kicsi konzerv sűrített paradicsom

Zöldségpizza

A karfiolt puhára főzzük sós vízben. Lecsepegtetjük és villával összenyomkodjuk egy tojással, egy marék reszelt sajttal és tetszés szerinti fűszerekkel. Ezután egy közepes tepsibe sütőpapírt teszünk és elsimítjuk benne ezt a masszát.
A masszát megkenjük a sűrített paradicsommal, majd ráhelyezzük egy rétegeben a csirkemellsonkát.
Ezután tetszés szerint zöldségeket szeletelünk. Pl. paradicsom egy rétegben, paprika egy rétegben, hagyma egy rétegben, gomba egy rétegben stb. Ezeket is tetszés szerint fűszerezzük, majd a tetejét bőségesen megszórjuk reszelt sajttal és addig sütjük, míg a sajt megpirul. (én sajnos elég rossz minőségű sajtot vettem, így nem is tudtam rápirítani, de még egyszer nem esek ebbe a hibába)
tipp Eléggé lágy állagú a karfiol alap. Legközelebb teszek bele 1-2 kanál zabkorpát, hátha jobban összeáll.
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: