Belépve mint:

kilépés
90
Átlagos
Közepes
  • 2db kisebb cukkini
  • 20 dkg zsírszegény túró
  • fűszerek ízlés szerint
  • 35 dkg darált hús
  • 1 db paradicsom
  • 10 dkg füstölt sajt
  • fél újhagyma
  • 1 db kisebb vöröshagyma
  • 3 ek olaj

Vega és húsos töltött cukkini

A két cukkinit félbe vágom és kivájom kanállal a belsejét.
A túrót ízlés szerint fűszerezem, én őrölt borsot, kurkumát, reform ételízesítőt, tárkonyt, oregánót tettem bele. Valamint apróra vágtam egy fél újhagymát is hozzá.
Jól összekevertem és kettő fél cukkinit megtöltöttem vele, majd reszelt füstölt sajttal megszórtam.
A húsos töltelékhez az apró kockára vágott hagymát megpirítottam az olajon, hozzáadtam a húst és szintén ízlés szerint fűszereztem. Bele került 1 db hámozott apróra vágott paradicsom, őrölt pirospaprika, kurkuma, őrölt bors, só, reform ételízesítő és bazsalikom. 10 percet rotyogtattam saját levében, majd a másik kettő fél cukkinibe töltöttem, szintén megszórtam reszelt sajttal.
Sütőben addig sütöttem, míg a cukkinik megpuhultak (kb. 55 perc).
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: