Belépve mint:

kilépés
30
Átlagos
Közepes
  • répa, fehérrépa, hagyma, zöldségzöld, borsó
  • 2 l víz
  • olaj
  • 2 db húsleveskocka, őrölt bors, só
  • 15 dkg trapistasajt
  • zsemlemorzsa
  • 0, 5 ek teljes kiőrlésű rozsliszt
  • 2 db tojás sárgája

Sajtgombócos zöldségleves

1 db vöröshagymát apró kockákra vágok és néhány ek olajon megpirítom. Ha megpirult a hagyma, felöntöm a vízzel és hozzáadom az 1 nagy répát és 1 nagy fehérrépát, amit vékony csíkokra szeleteltem, illetve egy kevés friss zöldségzöldjét. A kettő húsleveskockával ízesítem.
Amíg főnek a zöldségek összegyúrom a lereszelt trapistasajtot, a 2 tojás sárgáját, a fél ek lisztet, a 3 ek zsemlemorzsát, egy kevés frissen őrölt borsot és egy fél tk sót. Kemény, közepes nagyságú golyókat formálok, zsemlemorzsában megforgatom őket, és kevés olajon megpirítom a golyókat.
Ha a zöldségek puhák és forr a leves, beleteszem a golyókat, 5 percig forralom tovább, illetve ízesítem, ha még kell és készen is van a finomság.
tipp úgy vettem észre, hogy a sajt zsírosságától függ, hogy a tojássárgája összefogja-e a gombócot. Ha nem, nyugodtan lehet hozzá fehérjét is adni egy keveset.
.

Szooke mondta:

Finom, ízletes, laktató! :) Kellemes esti kajcsi!

2012-11-18 14:15:59

Ritus mondta:

Szimpatikussss.....:)

2012-11-18 19:31:33

W-oros mondta:

:) Szerintem is!

2012-11-20 22:48:53

Ritus mondta:

És nagyon finom! :)

2013-02-18 12:28:18

W-oros mondta:

Akkó jóóóó, ha ííízlettt! :D

2013-02-19 05:44:28

Ritus mondta:

Sőőőt, már főztem is itthon, megreformálva is nagyon jó! (Zsírszegény sajt + zabkorpa) :)

2013-03-01 11:33:15

Vendég

Zsike mondta:

Nagyon finom volt! Füstölt sajtot és light sajtot raktam bele. Isteni lett! Köszönöm!

2015-04-24 19:29:36

W-oros mondta:

Egészségedre, Zsike! :)

2015-04-25 16:09:10

Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: