Belépve mint:

kilépés
60
Egyszerű
Közepes
  • 40 dkg szeletelt bacon szalonna
  • 20 dkg trapista sajt
  • 8 db tojás
  • zsemlemorzsa
  • zsiradék vagy olaj
  • 1 kg pulykacomb hús
  • só, bors, oregáno

Pulykával töltött bacon torta

A kuglóf formát kikenem zsiradékkal, megszórom zsemlemorzsával majd kibélelem a bacon-nel.
A húst kockákra vágom és kevés olajon megpirítom, ha kell kevés vízzel párolom is egy kicsit. Nem kell, hogy teljesen megpuhuljon. Közben sózom, borsozom, oregánozom.
A reszelt sajt felét egyenletesen eloszlatom a forma aljában. Ráütök 6 db egész tojást, majd a tojásra halmozom a húst. Ezután jön egy újabb réteg sajt, amit leöntök 2 db felvert tojással.
Végül ráhajtom a bacon végeit és 30-35 fokon készre sütöm (míg a bacon szalonna elkezd pirulni).


tipp Mutatós, ötletes, különleges finomság.
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: