Belépve mint:

kilépés
20
Egyszerű
Alacsony
  • 1 fej jégsaláta
  • 5-6 db körte
  • 20 dkg márványsajt
  • 3 ek mustár
  • 2 ek méz
  • 1 dl olívaolaj
  • 3 csipet só
  • 1, 5 ek balzsamecet
  • kevés durvára őrölt bors

Márványsajtos körte saláta

Öntetet: a mustárt elkeverjük kevés sóval, majd hozzácsurgatjuk az olívaolajat, és habosra keverjük kézi habverővel. Hozzáadjuk a mézet, majd a balzsamecetet és a borsot. Hűtőbe tesszük, míg a salátát összeállítjuk.
A jégsalátát vékony csíkokra vágjuk (kb. 3 cm).
A körtét alaposan megmossuk, mert héjastól használjuk fel. (Persze, aki nem szereti a körte héját, meg is pucolhatja). A körték magházát eltávolítjuk, cikkekre vágjuk, és a salátára rakjuk. Rámorzsoljuk a márványsajtot, összeforgatjuk óvatosan az egészet, majd meglocsoljuk az öntettel.

tipp Én fűszeres, grillezett csirkemellel ettem.
.

W-oros mondta:

újra elkészítettem a napokban. Ismét isteni volt és nagyon jól esett. Könnyű, karakteres, egészséges és még a diétás kategóriába is besorolható.

2014-10-20 13:51:46

Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: