Belépve mint:

kilépés
40
Egyszerű
Közepes
  • 6 db tojás
  • 9 ek nyírfacukor
  • 1 csipet só
  • 2 ek cukrozatlan kakaópor
  • 4 dl tej
  • 1 cs kakaós pudingpor

Lisztmentes csokis piskótatekercs

A tojásokat ketté választjuk. A tojás sárgájához hozzá adunk 6 ek cukrot és habverővel habosra keverjük. Majd hozzá adjuk a kakaóport és alaposan elkeverjük. A tojásfehérjét a csipet sóval kemény habbá verjük, majd a két masszát összeforgatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és tűpróbáig sütjük (kb 15 perc). Még melegen tekerjük fel egy konyharuhára, és miután kihűlt töltsük meg.
A tejet feltesszük főni és még hidegen elkeverjük benne a pudingport és 3 ek nyírfacukrot. Folyamatos kevergetés mellett, jó sűrűre főzzük. Ha langyosra hűlt, meg lehet vele tölteni a piskótát. Hűtőben pihentetjük legalább fél órát, majd ehetjük is :)
tipp Legközelebb tuti vaníliás pudinggal próbálom ki.
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: