Belépve mint:

kilépés
20
Egyszerű
Közepes
  • kb. 40 dkg cukkini
  • 5 db tojás
  • fél szál póréhagyma
  • só, bors, őrölt fokhagyma
  • 3 ek olívaolaj

Cukkinis tojáslepény

A cukkinit lereszeljük, kinyomkodjuk a levét, a póréhagymát vékony karikákra vágjuk. Majd az olívaolajon elkezdjük pirítani mindkettőt, míg a cukkini elkezd barnulni. Ekkor ráöntjük a felvert tojásokat, amit sóval, őrölt fokhagymával és borssal fűszereztünk. Lefedjük és lassú tűzön, kevergetés nélkül készre sütjük.
tipp Jó minőségű serpenyőt ajánlok, hogy ne égjen le.
.

Ritus mondta:

Így még eszembe sem jutott elkészíteni, de ki fogom próbálni, mert biztos finom! :)

2013-11-07 08:46:55

W-oros mondta:

Valóban feldobja a tojásrántotta fogalmát és így még a pékáru sem hiányzik mellé. Szóval extrán diétás reggeli, de akár vacsinak is bele fér. :)

2013-11-07 19:14:00

Ritus mondta:

Igen, én eddig a tojásos lecsóba tettem cukkinit és nagyon finom úgy is, de ezt is ki fogom próbálni, mert bármelyik étkezésre kiváló :)

2013-11-08 10:54:11

Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: