Belépve mint:

kilépés
100
Összetett
Közepes
  • Tésztához:
  • 6 db tojás
  • 30 dkg cukor
  • 6 ek. forróvíz
  • 20 dkg liszt
  • 1 cs. sütőpor
  • csipet só
  • tortaforma
  • Krémhez:
  • kb. 50-60 dkg eper
  • 2 cs. eperpudingpor
  • 2-3 ek. liszt
  • ízlés szerint cukor
  • 20 dkg margarin
  • 5-6 dl tej
  • babapiskóta a kerítéshez és egy szalag

Eper torta

Tészta:
A tojást ketté választom. A fehérjét csiopet sóval hűtőbe teszem. A sárgáját forró vízzel és a cukorral elkeverem, majd a sütőport és a lisztet is hozzáadom. A kemény habbá vert fehérjéket beleforgatom a tésztába. Tortaformába öntöm, 175°C-on 10 percig majd 160°C-on 30 percig sütöm.
Krém:
Az epreket leturmixolom a levét leöntöm, a pudingot megfőzöm majd ha kihűlt belekeverem az epret és a margarint. 2-3 részre vágom a piskótát és megtöltöm a krémmel.
A külsejét is bekenem majd babapiskótával körbe rakom és egy szalaggal körbekötöm. :)
A tetejét ízlés szerint díszítem.
tipp Piros ételfestékkel színt adhatok neki. :)
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: