Belépve mint:

kilépés
60
Átlagos
Közepes
  • néhány csipetnyi fűszer (só, bors, vegeta, petrezselyem zöldje)
  • 3 db tojás
  • 3 evőkanál liszt
  • 3 evőkanál tejföl
  • 25 dkg csirkemell (vagy egy nagyobb darab)
  • 20 dkg reszelt trappista sajt
  • 25 dkg szeletelt bacon

Sajtos csirkemell baconnal őzgerincben sütve

Egy őzgerincformát a vékony baconszeletekkel kibélelek úgy, hogy a végük a forma peremén túllógjon. A tojást a liszttel, a tejfölt és a reszelt sajt felét összekeverem. A csirkemellet kis kockákra vágom (ügyeljünk a szabályos formára! :) csak vicceltem! :). Sóval, borssal, vegetával fűszerezem. Összekeverem a sajtos masszával és beleöntöm a formába. A tetejét megszórom a maradék sajttal. Az őzgerincforma mindkét oldalán kilógó baconvégeket ráhajtom, alufóliával lefedem. Előmelegített sütőben uszkve :) 45 percig sütöm, ám fél óra után a fóliát eltávolítom, hogy a teteje megpiruljon. Ha megsült a formát lapos tálra vagy tányérra borítom, pár perc pihentetés után szeletelhető.
Rizi bizivel vagy krumplipürével kínálom.
Jó étvágyat!
tipp Az elkészült étel hidegen is fogyasztható. Ha duplájára növeljük az adagot kitűnő vendégváró falat egy kis szeletelt francia kenyérrel. Nagyon finom görögsaláta körettel is. Érdemes kipróbálni, egy vacsorát megér! :)
.
Vendég

Szondáné Erika mondta:

A csirkemellet nem kell előtte elősütni?

2013-03-26 13:15:44

Toma mondta:

Nem kell elősütni. A csirkemellnek nem kell sok idő, hogy megsüljön, de mire ropogósra sülnek a baconok, addigra átsül a hús is. Húsvétra ideális. Melegen is, hidegen is nagyon finom... :)

2013-03-26 13:23:31

Vendég

angyalmarta mondta:

Én imádom nagyon sűrűn szoktam csinálni és valóban hidegen is kiváló!

2013-11-17 12:15:37

Vendég

Viki mondta:

Nagyon finom! Mi ma próbáltuk ki! Nálunk NYERTES recept!

2013-11-24 18:14:56

Toma mondta:

Nagyon Örülök! :) Mi is sokszor készítjük. A család egyik fele kifejezetten követeli :) S lassan itt a karácsonyi sütögetés ideje is...

2013-11-24 18:45:16

Vendég

Andi mondta:

Nagyon finom:)Én jó magam is sűrűn elkészítem,Karácsonyi menüben is szerepel...

2013-12-18 12:19:02

Vendég

Zsuzsi mondta:

Én nem tudtam szeletelni mert szétesett de finom lett

2013-12-27 17:13:46

Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: