Belépve mint:
30
Egyszerű
Közepes
3
0
3812
0
- 250 g mascarpone
- 70 g darált keksz
- 2 narancs reszelt héja
- 1/2 narancs leve
- 50 g porcukor
- 10 dkg kókuszreszelék (a hempergetéshez)
Narancsos kókuszgolyók
A család már nagyon unta a klasszikus (ám gyorsan elkészíthető) kakaós kókuszgolyókat, amikor megkóstoltuk egy barátunknál ezt a narancsos verziót, rögtön elkértük a receptet, amit aztán a saját ízlésünkre formáltunk... Íme:A mascarponét egy keverőtálba teszem, ráreszelem a két narancs héját, belefacsarom az egyik narancs felének levét és beleteszem a porcukrot, majd az egészet egy kanállal összekeverem, végül hozzáadom a darált kekszet, ha szükséges még teszek hozzá kekszet, hogy jól formázható tésztát kapjak. Nagyon jó illata lesz a narancsok héjától és a narancslétől, nagyon szeretem. :)
Ha hidegek a hozzávalók rögtön lehet formázni a golyókat, ha nem, fél órára hűtőbe tehetjük. Végül a golyókat kókuszreszelékbe forgatom...
Hűtőben 1-2 napig is eláll, de pár perc alatt úgyis elfogy...
Jó étvágyat!

Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: