Belépve mint:

kilépés
20
Átlagos
Közepes
  • 1-2 db natúr sült csirkemell szelet (személyenként 1-1)
  • 1-2 db petrezselyem zöld
  • 1 csomag salátakeverék (kb. 300 g)
  • 2 csomag mini mozzarella sajt
  • 6 db rozskenyér szelet
  • 10 db bébiparadicsom (vagy koktélparadicsom)
  • 2 dl olivaolaj
  • 1 db nagyobb bazsalikom levél
  • 1-2 csipetnyi fűszer (só, bors)

Mozzarella saláta

A csirkemellet vékonyra klopfolom sózom, borsozom, megkenem egy kis olivaolajjal és a sütőbe teszem, kb 15 perc alatt 180 fokos sütőben egy tepsiben pirosra sütöm.
A kenyérszeleteket kockára vágom és beteszem egy tepsibe és ropogósra sütöm (pirítom).
Majd egy nagyobb tálba teszem a salátakeveréket, ketté vágom a koktélparadicsomokat, négybe a mini mozzarellákat, hozzáadom az apróra vágott bazsalikomot, petrezselymet, sót, borsot, olivaolajat és összekeverem.
Jöhet hozzá a kockára vágott sült csirkemell és végül a kenyérkockák. Egyszer átkeverem és tálalható.
Jó étvágyat!
tipp Ha expressz gyorsasággal kell vacsorát csinálni, akkor a Mcdonalds-ban veszek két főre 10 db (6+4 db) csikkken mekknágecccet :) és azokat vágom a salátába. A saláta ízlés szerint tovább turbózható vagy variálható...
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: