Belépve mint:

kilépés
100
Összetett
Közepes
  • 3dl langyosvíz
  • 2.5g elesztő
  • 1 kk cukor
  • 1. tk só
  • 1 db tojás
  • 2 cikk fokhagyma
  • 1 zellerszár
  • 1 csokor petrezselyem zöld
  • 50 dkg liszt

Muffinformába sült fűszeres zsömle


Zsömlét eddig nem sütöttem ,mert bevallom nem igazán rajongtam érte ! Most rászántam magam és megérte !

Vizes zsömle receptet választottam majd egy kicsit felturboztam a magam módján !

Így készült:

Az élesztőt a langyos vízben kevés cukorral keverve felfuttatjuk.
Összekeverjük a többi hozzávalóval ,tojással majd a tésztát jó alaposan, legalább 30 percig dagasztjuk.
Letakarva, meleg helyen kelni hagyjuk 30-40 percig.

Ezután hozzá adjuk a lereszelt zellerszárat ,fokhagymát és a felaprított petrezselyem zöldet jól összedolgozzuk , 10-12 részre osztjuk ezekből kis gombócokat formázunk és muffinformába további 30-40 percig kelesztjük majd 15-20 perc alatt előmelegített sütőben 180 fokon kisütjük!
Jó étvágyat hozzá !

.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: