Belépve mint:

kilépés
30
Egyszerű
Alacsony
  • 3 fej hagyma
  • 10 db paradicsom
  • 8 db lecsópaprika
  • 1 dl rizs
  • étolaj
  • bors
  • ételízesítő
  • cukor
  • 5 gerezd fokhagyma

Lecsó Szőke módra

Megtisztítom a hagymát. Csíkokra szeletelem. Kiszedem a paprika magházát, egy kevés mag kerültet bele. Félbe majd kb fél centi széles csíkokra vágom. Kevés olajon odateszem ezeket puhítani (fedő nélkül). A paradicsomot 8-adokra vágom. mikor a hagyma kezd megüvegesedni hozzáadom a paradicsomot és egy kis vizet. 5 perc fövés után hozzáadom a rizst és a felaprított fokhagymát. Figyelem a rizs fövését. amikor az kész lehet tálalni. Amikor minden benne van kóstolom ízlés szerint fűszerezem, kevés cukorral veszem el a vad savanyúságát.
Egészségedre!
tipp Ha a vega vonalat kissé mellőzni akarod akkor az étolajat fel lehet váltani az elején szalonna kockákkal amiből kisütöm a zsírt és azon a zsíron kezdem a hagymát és a paprikát dínsztelni. A töpörtő kockákat tálaláskor dobom a tetejére. Ha ez túl nehéz akkor a rizzsel együtt tehetünk bele virsli, főzőkolbász vagy házikolbász karikákat, ízlés és igény szerint.
.

W-oros mondta:

Nagyon finom, egyszerű és gyors vacsi volt! A \"tipp\" kihagyásával pedig azoknak is tökéletes, akik diétáznak vagy valami más probléma miatt nem ehetnek zsíros ételt.

2010-09-29 15:28:08

stefi99 mondta:

En is igy szoktam csinalni, csak a vegen teszek hozza kb 3-4dl tejfolt. Probajatok ki, erdemes

2011-12-08 17:45:29

W-oros mondta:

Jól hangzik stefi99! Rászedem Szooke-t... :)

2012-11-09 16:36:03

Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: