Belépve mint:

kilépés
20
Egyszerű
Magas
  • 1 csomag kapor
  • 1 darab citrom
  • 3-4 evőkanál áztatott napraforgómag
  • 1/2 szál sárgarépa
  • 1 darab vöröshagyma
  • 1 darab pritamin paprika
  • 1 darab tök
  • 2-3 evőkanál méz
  • 1 csipetnyi himalája só

Nyers tökfőzelék

A tököt meghámozzuk, kibelezzük. A tök ¾ -ed részét leturmixoljuk az előre beáztatott maggal, és minden más hozzávalóval. Beízesítjük sóval, mézzel. A maradék ¼ -ed részt lereszeljük és hozzákeverjük a tökfőzelékünkhöz.
tipp Tehetünk bele szirupot, mézet, ha édesebben kívánnák, vagy előre beáztatott datolyát. A pritamin paprika és a sárgarépa kellően édes, és színes íz, és szín világot ad neki! A citrom és a kapor pikánssá varázsolja! A magtól pedig finom krémes, tejszínes lesz! A vöröshagymánál érdemes vigyázni, mert túl sok nem jó belőle, igaz ez a sárgarépára is! Elnyomhatja a tököcske ízét. A lereszelt tököt eredetileg be kellene sózni, és állni hagyni fél órát, de én nem szeretek várni…. :) így besózom, és ízesítem egyből. Érdemes mindent zöldség-gyümölcsmosóval alaposan megmosni! A tökfőzelék egészségügyi hatásáról bővebben a blogomon olvashatsz: www.szaffinafuszerkonyhaja.blogspot.com Várlak szeretettel!
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: