Belépve mint:

kilépés
120
Átlagos
Közepes
  • 2 db közepes cukkini
  • 3 dkg füstölt sajt
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 tojás
  • só, bors
  • 8 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
  • 4 dkg zabpehely
  • 2 dkg zabkorpa

Zabos-füstölt sajtos cukkinifasírt

A cukkinit megmossuk, lereszeljük, 2 teáskanál sóval összekeverjük és állni hagyjuk 1 órát, hogy levet engedjen.
A hagymát kevés olajon megfonnyasztjuk.
A cukkinit jól kinyomkodjuk, majd az egészet összekeverjük egy tálban, gombócokat formázunk (kb. 15 db lesz belőle), szilikonos sütőpapírra helyezzük, megszórjuk reszelt sajttal és 20 perc alatt készre sütjük.
Mi salátával ettük. Az eddig legjobban sikerült cukkinifasírtom, nem folyós, és nagyon finom! :)
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: