Belépve mint:

kilépés
60
Egyszerű
Alacsony
  • A tortillához: 30 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 1 ek. olívaolaj
  • só, bors, oregano
  • langyos víz
  • A csirkéhez: 50 dkg csirkemellfilé
  • szárnyas fűszerkeverék
  • Zöldségek ízlés szerint:
  • fejes saláta, paradicsom, uborka, hagyma...
  • 2 doboz natúr joghurt
  • fűszerek ízlés szerint

Csirkés tortilla

A tésztához a fűszereket és az olajat összekeverjük a liszttel és annyi langyos vizet adunk hozzá, hogy lágy tésztát kapjunk. 8 részre vágjuk, egyesével kör alakúra, papírvékonyságúra nyújtjuk és száraz palacsintasütőben megsütjük. (Oldalanként kb. 1 perc!)
A csirkemellet apró kockákra vágjuk, fűszerezzük és kevés olajon megpirítjuk.
A zöldségeket apró darabokra szeljük, a joghurtot fűszerezzük.
Összeállítás: a tészta közepére halmozunk a zöldségből, meglocsoljuk az öntettel, rászórjuk a csirkemellet. A tészta alját felhajtjuk (kb. 3-4 cm-nyi részt), behajtjuk az egyik, majd a másik oldalát középre és kész is a tekercs :)
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: