Belépve mint:

kilépés
90
Egyszerű
Alacsony
  • A tésztához: 15 dkg reszelt sárgarépa
  • 3 tojás
  • 5 ek. teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
  • 2 ek. kókuszolaj
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • 1 kk. ecet
  • 5 ek. cukornak megfelelő édesítő
  • 1 citrom héja
  • A krémhez: 4 dl tej
  • 2 dl víz
  • 8 dkg zabkorpa
  • 16 dkg cukornak megfelelő édesítő
  • fél citrom leve
  • 2 tk. vaníliás pudingpor
  • 1 tk. vaníliaaroma
  • Tetejére: reszelt étcsoki

Citromos-vaníliás répakocka

A tésztához a tojásokat kikeverjük az édesítővel, majd hozzáadjuk a reszelt répát, lisztet, szódabikarbónát, ecetet és a kókuszolajat. Kókuszolajjal kikent és liszttel megszórt tepsiben kb 20-30 perc alatt megsütjük. (tűpróba)
Közben elkészítjük a krémet: a tej-víz keverékét feltesszük melegedni, majd hozzáadjuk az édesítőt, citromlevet, vaníliaaromát, zabkorpát, pudingport, és sűrűre főzzük. Hagyjuk kihűlni.
Ha mindkettő kihűlt, megkenjük a tésztát a krémmel és reszelt csokival díszítjük.
tipp A krémhez lehet 6 dl tejet is használni, de az ízében nem érződik, ha vízzel higítjuk. A tésztából az ecet kihagyható, nem érződik, viszont szódabikarbóna használatakor érdemes minden ételhez egy kk. ecetet hozzáadni, ez meggátolja, hogy melegedés hatására mosószóda keletkezzen!
.

W-oros mondta:

Nagyon finom sütemény, sikert arattam vele! A savanykás krém különleges ízt varázsol. És mind ez súlybarát. Jóóóó! :)

2014-05-26 19:41:33

Ritus mondta:

Örülök! :)

2014-06-17 18:27:23

Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: