Belépve mint:

kilépés
30
Egyszerű
Közepes
  • fél kg máj, fél liter tej, 15 gerezd fokhagyma
  • napraforgó olaj, só, 1 db nagyobb vöröshagyma

Dalmát máj

1. A májat vékony szeletekre szeljük, majd egy éjszakára hideg fokhagymás tejbe áztatjuk.
2. Másnap leitatjuk róla a tejet, és rostélyon vagy tepsiben mindkét oldalát megsütjük.
3. Csak a tálon sózzuk, és megszórjuk apróra vágott fokhagymával vagy karikára vágott hagymával (A hagymát vagy a fokhagymát a májjal együt dínsztelhetjük, és úgy szórjuk rá, vagy nyersen, ha valaki úgy szereti.)
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: