Belépve mint:

kilépés
60
Átlagos
Közepes
  • 1kg liszt
  • 5dl tej
  • 50g élesztő
  • 2.ek cukor
  • 1 ek só
  • 1.5 dl olaj
  • 3 ek liszt
  • 1 tojás

Sós perec

1.Az élesztőt felfuttatom a tejbe a lisztet,3ek cukorral,1ek sóval és az olajjal összegyúrom.Kelesztjük 30 percig majd 32 darabra szaggatjuk és pereceket formálunk belőle,tetejüket tojással megkenem aztán tepsibe 230fokra.Addig a masszát megcsináljuk:a 3ek lisztet és az 1ek sót annyi vízzel felöntöm,hogy folyékony állaga legyen majd ha már színesedni kezd a perec kivesszük és rácsöpögtetjük finoman a perecekre majd visszatesszük a sütőbe 180fokra sülni kb 10 percre.
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: