Belépve mint:

kilépés
40
Egyszerű
Közepes
  • 25 dkg vaj
  • 17 dkg kristálycukor
  • 1 csomag vanilíás cukor
  • 30 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipetnyi só
  • 4 db tojás
  • 1 db citrom
  • 1 db lime
  • 2 db narancs
  • 10 dkg porcukor a tetejére
  • 1 evőkanál citrom leve
  • 2 evőkanál narancslé
  • 5 dkg étcsokoládé
  • 1 evőkanál vaj

Lime-os narancsos süti

1. Habosra keverem a tojást a vaníliás cukorral és a kristálycukorral.
Belereszelek egy citrom, egy lime és egy fél narancshéjat.
2. Hozzáadom a puha vajat, a csipet sót, valamint 2 evőkanál frissen facsart citromlevet és 2 evőkanál lime levet és 13 evőkanál narancslevet.
3. Fokozatosan belekeverem a sütőporos lisztet is. Jól összedolgozom, majd a tésztát kivajazott kuglófformába öntöm.
4. 30 percet pihentetem, ezáltal finomabb, könnyebb tésztája lesz.
5. Előmelegített sütőben, közepes fokozaton kb. 50 percig sütöm. (Tűpróba!)
Ha kihűlt a tészta, feldíszítem a mázzal.
6. A máz: a porcukrot elkeverem a frissen facsart citrom- és narancslével. Kanállal vékony csíkokat húzok vele. Felolvasztom a csokit a vajjal és azzal is becsíkozom.
7. Mielőtt megdermedne, a tetejére narancshéjat reszelek a nagy lyukú reszelőn(csak a sárga részét!).
tipp Lehet beletenni egy kis kandírozott narancshéjat, citromhéjat és görög mazsolát is.
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: