Belépve mint:

kilépés
60
Átlagos
Közepes
  • 1 kg filézett csirkemell • 20 dkg bacon szalonna • 20 dkg gépsonka • 20 dkg sajt • só •
  • • 1 darab lilahagyma • feta sajt • bazsalikom • olívaolaj • olajbogyó • 1 darab citrom

Baconbe tekert csirkemell, sajttal sonkával töltve

Elkészítés
1. Egy kb. 2 literes edényben olajat melegítünk
2. Megmossuk a rizst és lecsepegtetjük
3. Beleöntjük a rizst az olajba, kissé megpirítjuk
4. Hozzáadunk 1 kávéskanál sót és 1 teáskanál Vegetát, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd lefedve kb. 20 percig kis lángon főzzük
5. A megmosott húsokat hosszában kettévágjuk, kiterítjük, bevagdossuk és kikloffoljuk
6. Enyhén megsózzuk
7. Ráhelyezünk 2 szelet sonkát 2 szelet sajtot
8. Szorosan rolád formába tekerjük, hústűvel összetűzzük
9. Két szelet baconszalonnával körbetekerjük
10. Egy mélyebb tepsibe egymás mellé rakjuk, majd kb. 1 dl vízzel leöntjük
11. Lefóliázzuk
12. Sütőben 200-220 fokon kb. 30 percig sütjük, sörrel meglocsoljuk, és további 20 percig sütjük
13. 10 percig fólia nélkül sütjük, hogy megpiruljon a baconszalonna
14. A kockákra vágott paradicsomot, az uborkát és a karikákra vágott lilahagymát egy tálban lazán összekeverjük
15. Olajjal, sóval, bazsalikommal és citromlével ízesítjük
16. Olajbogyóval és fetasajttal díszítjük
tipp Ha a konyhában vagyok, Zenét hallgatok úgy feldobom a hangulatot :) Jóétvágyat Kívánok :)
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: