Belépve mint:
60
Átlagos
Közepes
3
0
2162
0
- 2 szelet szikkadt, tejben áztatott fehér kenyér
- 3 ek tejföl
- 3 db nyers tojás
- 2 db főtt tojás
- 3 ek olaj
- egy kis fej hagyma
- 50 g reszelt sajt
- 2 db főtt répa
- petrezselyemzöld
- pirospaprika
- só
- bors
Tojásos vagdalt
3 nyers tojást felverünk, sózzuk, borsozzuk, majd elkavarjuk 3 ek tejföllel. Hozzáadjuk a tejben áztatott és jól kinyomkodott fehér kenyeret és az olajon megdinsztelt reszelt hagymát (az olajjal együtt). 50 dkg reszelt sajtot keverünk a masszába, és ízlés szerint teszünk hozzá petrezselyemzöldet. Végül beleforgatjuk a kockára vágott főtt tojásokat és a felkockázott főtt répákat. A masszát őzgerincformába öntjük, a tetejét megszórjuk pirospaprikával, és előmelegített sütőben megsütjük.
Szilikonos sütőformában is el lehet készíteni.
Az eredeti recept alapján 4 db főtt tojást kellene beledarabolni. Ezt én kettőre csökkentettem, és főtt répát kavartam a masszába. Természetesen lehet más zöldségekkel is gazdagítani, pl zöldborsóval, esetleg kukoricával, stb.
A szeleteléssel várjunk addig, amíg kihűl (legalább langyosra), mert hidegen könnyebb felvágni.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve:
