Belépve mint:

kilépés
120
Összetett
Közepes
  • 5 dl meleg víz
  • 2 db tojás
  • 1 kg liszt
  • 1 db élsztő
  • 1-1 kiskanál só és cukor
  • 2 db kis paradicsom püré
  • 50 dkg csirke mellfilé
  • 1-2 kiskanál oregáno
  • 1-2 kiskanál vegeta
  • 15 dkg husosabb szalonna
  • 1 db erős paprika
  • 4-5 db fokhagyma (gerezd)

Dolly csirkés batyuja

Először is az élesztőt,vizet,sót,cukrot egy nagyobb tálba tesszük.Kissé meleg sütőben felfuttatjuk,majd ha megjelent a habja bele tehetjük a lisztet,1 tojást,majd össze gyúrjuk.
30percre vissza tesszük a langyos sütőbe hogy így is keljen.Addig elkészítjük a tölteléket!!
Felkockázzuk a csirkemellet,(nagyon kicsire),a szalonnából nagyon vékony csíkokat vágunk.
A szalonnát egy serpenyőben kisütjük,majd a csirkét hozzá tesszük,ha kifehéredett teljesen akkor bele keverjük a paradicsom pürét, oregánot, a fokhagymát és a vegetát.Összerottyantjuk.
A kész tésztát kinyújtjuk,másfél cm-re,majd egy kisebb tányérkával köröket szaggatunk belőle.
A tészta közepére halomozunk egy kis tölteléket és a szélét körbe kenjük a másik felvert tojással! Össze csípjük a széleket és lefordítjuk hogy ne nyíljon ki sütésnél!Tepsire helyezzük és sütjük 30-40percig.Jó étvágyat hozzá:)
tipp Többféle tölteléket is lehet alkotni,ízés szerint!!!A végén padig sütés elött lehet rá tenni magvakat (szezámmagot,szotyolát,tökmagot).
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: