Belépve mint:

kilépés
90
Átlagos
Közepes
  • 1 kg konyhakész csirke
  • Sültcsirke fűszersó
  • 1 ek. olaj
  • 2 gerezd fokhagyma (zúzva)

Üveges Csirke

A csirkét megmossuk és kívül-belül befűszerezzük a fűszersóval.
30 percig pihentetjük. A fokhagymát áttörjük és összekeverjük az olajjal.
Fogunk egy tepsit, öntünk bele 2 dl vizet, valamint egy olyan üveget, ami állítva befér a sütőnkbe. (nekem ez egy sörös üveg volt)
Ráültetjük a csirkénket, majd megkenjük a fokhagymás olajjal.
A sütést hideg sütőben kezdjük, nehogy a hirtelen hőtől szétpukkanjon az üvegünk.
190 fokon 1 órát, majd utána 200 fokon még fél órát sütjük, majd kis pihentetés után lehet is tálalni ezt a finom csirkét.
tipp Hideg sütőben kezdjük el sütni, nehogy szétpattanjon az üvegünk.
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: