Belépve mint:

kilépés
120
Átlagos
Közepes
  • a tésztához: kb 2dl langyos tej, 1ek cukor,
  • 2 dkg élesztő, 30dkg Schar mix b liszt, 2tojássárga
  • 5dkg olvasztott zsír, 1 csipet só
  • Töltelék:1kg házitúró, 450g tejföl, 7tojás
  • 2vaníliacukor, 12 ek cukor
  • ha megsült a tetejére vaníliacukor

túróslepény gluténmentesen

1 dl tejben , 1 ek cukorral felfuttatom az élesztőt, majd a tészta hozzávalóit összedolgozom annyi tejjel, amennyit felvesz. kb 45 perc alatt kelt meg.
Túrót áttörtem, majd a tejföllel is, hozzákevertem a tojássárgájákat, 5 ek cukrot.
A tojásfehérjéket 7ek cukorral habbá verem, és összekevrjük a két masszát.
Nagy gáztepsit sütőpapírral kibélelem, belenyújtom, nyomkodom a tésztát. Megszurkálom, s ráterítem a tölteléket.
65 percig sütöttem. Ha megsült vaníliacukorral megszórtam.
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: