Belépve mint:
90
Átlagos
Közepes
0
0
372
0
- fél dl tej vagy víz, kevés cukor, 3dkg élesztő
- 40 dkg liszt, 1 Rama, 4 tojássárgája,
- töltelékhez: 4 tojásfehérje, 30 dkg cukor,
- 10 dkg kókuszreszelék
Sült kókusztekercs
Először a tölteléket készítsük el. 4 tojásfehérjét, 30 dkg cukorral gőz fölött keményre verjük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a kókuszreszeléket.Fél dl tejben (vízben is tökéletes) kevés cukorral az élesztőt felfuttatjuk. Utána hozzákeverjük a 4 tojássárgáját, a felolvasztott margarint és a liszttel összegyúrjuk. 6 részre osztjuk, nem kell keleszteni. Téglalappá nyújtjuk, rákenjük a tölteléket, feltekerjük és vizes késsel felszeleteljük.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: