Belépve mint:

kilépés
90
Átlagos
Közepes
  • fél dl tej vagy víz, kevés cukor, 3dkg élesztő
  • 40 dkg liszt, 1 Rama, 4 tojássárgája,
  • töltelékhez: 4 tojásfehérje, 30 dkg cukor,
  • 10 dkg kókuszreszelék

Sült kókusztekercs

Először a tölteléket készítsük el. 4 tojásfehérjét, 30 dkg cukorral gőz fölött keményre verjük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a kókuszreszeléket.
Fél dl tejben (vízben is tökéletes) kevés cukorral az élesztőt felfuttatjuk. Utána hozzákeverjük a 4 tojássárgáját, a felolvasztott margarint és a liszttel összegyúrjuk. 6 részre osztjuk, nem kell keleszteni. Téglalappá nyújtjuk, rákenjük a tölteléket, feltekerjük és vizes késsel felszeleteljük.
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: