Belépve mint:

kilépés
20
Egyszerű
Közepes
  • 20 dkg liszt
  • 2 tojás
  • csipet só
  • 3 dl tej
  • 2 dl szénsavas ásványvíz vagy szóda
  • 3/4 dl olvasztott kókuszolaj
  • 1 bögre natúr joghurt
  • gyümölcsök ízlés szerint(banán, alma, szilva, stb)
  • egy evőkanál méz
  • egy evőkanál mogyorókrém
  • díszítéshez bármi :) Képen:tejszínhab, gabonapehely

Palacsinta könnyen, finoman

Ha így készíted a palacsintatésztát, biztosan nem fogod elrontani! :)
Először is a lisztbe tegyél egy csipet sót, majd forgasd össze a tojásokkal. Ezután fokozatosan adagold a tejet, és egy kis méretű habverővel keverd el csomómentesre.Ezután szoktam mérőedényben a kókuszolajat mikróban felolvasztani, hogy körülbelül 3/4 deciliter legyen. Ezzel is keverd el az alapot, majd a végén jöhet az ásványvíz.
Ebből az adagból, - mivel nekem nagyobb méretű palacsintasütőm van - kb. 12 db palacsintát tudok készíteni.
Mindig egy tányérra, lefedve teszem a palikat, külön elkészítem a tölteléket, és fogyasztás előtt töltöm meg a töltelékkel.
Amit nagyon szeretek, és abszolút egészséges: natúr joghurtba teszek apróra vágott gyümölcsöket, mézet és egy evőkanál mogyorókrémet, ezzel töltöm meg a palikat.
A tetejére bármi mehet, hangulattól függően. :)
Jó nassolást! ;)
tipp Mivel általában - olaj helyett - kókuszolajjal készítem, így a keverés után közvetlenül elkezdem sütni a palacsintákat, mivel hamar elkezd hűlni a kókuszolaj, aminek következtében kicsapódik. Néha a sütés előtt az alapba teszek egy csepp vaníliaaromát, kellemes ízt ad a tésztának.
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: