Belépve mint:
75
Átlagos
Közepes
4
4
3109
0
- 6 db tojás
- 48 dkg kristálycukor
- 15 dkg finomliszt
- 0, 5 liter tej
- 1 csomag vanílniás pudingpor
- 30 dkg málna, lehet (mirelit)
- 2 csomag piros tortazselé
- 0, 5 liter víz
Málnás kocka
1. A tojásokat szétválasztom. A fehérjét kemény habbá verem. Hozzáadok 12 dkg kristálycukrot, tovább habosítom, amíg a cukor el nem olvad. Hozzáadom a tojások sárgáját, majd 15 dkg lisztet beleszitálom. A közepes méretű tepsit kikenem,majd sütőpapírt helyezek rá és bele öntöm a masszát és piskótát sütök belőle.2. Ha kész, elkészítem a pudingot, a szokásos módon: 0,5 liter tej+pudingpor+18 dkg kristálycukor . Leöntöm vele a piskótát. Hűtőbe teszem dermedni.
3. Ez alatt az idő alatt elkészítem a zselét a süti tetejére. A 0,5 liter vizet a maradék cukorral és a zselével felteszem forrni. Ha forr leveszem a tűzről. Hűlni hagyom.
4. A málnával kirakom a pudingot, és a zselével óvatosan leöntöm, úgy hogy azt ellepje.
Tejszínhabbal és málnával a tetején nagyon jól mutat.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: