Belépve mint:

kilépés
75
Átlagos
Közepes
  • 6 db tojás
  • 48 dkg kristálycukor
  • 15 dkg finomliszt
  • 0, 5 liter tej
  • 1 csomag vanílniás pudingpor
  • 30 dkg málna, lehet (mirelit)
  • 2 csomag piros tortazselé
  • 0, 5 liter víz

Málnás kocka

1. A tojásokat szétválasztom. A fehérjét kemény habbá verem. Hozzáadok 12 dkg kristálycukrot, tovább habosítom, amíg a cukor el nem olvad. Hozzáadom a tojások sárgáját, majd 15 dkg lisztet beleszitálom. A közepes méretű tepsit kikenem,majd sütőpapírt helyezek rá és bele öntöm a masszát és piskótát sütök belőle.

2. Ha kész, elkészítem a pudingot, a szokásos módon: 0,5 liter tej+pudingpor+18 dkg kristálycukor . Leöntöm vele a piskótát. Hűtőbe teszem dermedni.

3. Ez alatt az idő alatt elkészítem a zselét a süti tetejére. A 0,5 liter vizet a maradék cukorral és a zselével felteszem forrni. Ha forr leveszem a tűzről. Hűlni hagyom.

4. A málnával kirakom a pudingot, és a zselével óvatosan leöntöm, úgy hogy azt ellepje.
Tejszínhabbal és málnával a tetején nagyon jól mutat.

.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: