Belépve mint:

kilépés
100
Átlagos
Közepes
  • kb. 10 db combhoz:
  • 4 száraz zsemle
  • 4 tojás
  • 1 kanál zsír
  • só, bors
  • 1 közepes fej reszelt hagyma
  • petrezselyem
  • máj
  • liszt amennyit felvesz

Töltött csirkecomb

A szikkadt zsemléket vízbe áztatom, majd jól kinyomkodom. Hozzáadom a többi alapanyagot és összedolgozom, annyi lisztet teszek bele, hogy megfelelő állagú legyen, ne folyjon ki a bőr és a husi közül.
A combokat jól megmosom, megtöltöm a töltelékkel, beleteszem egy tepsibe, öntök alá vizet és fólia alatt kb 25 percig sütöm, majd leveszem és jól megpirítom a tetejét kb 15 perc alatt. Közben folyamatosan öntözgetem a levével.
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: