Belépve mint:

kilépés
30
Átlagos
Közepes
  • 4-5 közepes burgonya
  • ízlés szerint tojás (kb. 3-4 db)
  • olaj

Tojásos krumpli

A krumplit meghámozzuk, megmossuk és kis kockákra vágjuk. Max. 1 dl felmelegített olajba beleöntjük a krumplit és megpirítjuk benne. Miközben pirul, a tojásokat egy tálban fölverjük és megsózzuk, majd ha a krumpli megpirult, a lángot a legkisebbre állítjuk alatta és így öntjük rá a tojást és keverjük össze a krumplival. Ez azért fontos, hogy ne süljön meg hirtelen a tojás, ne legyen száraz. A lángot picit felvesszük, és folyamatosan kevergetjük, még meg nem sül a tojás. Sózhatjuk még ha kevesett tettünk volna rá. Mi szeretjük ketchuppal is a tetején. Persze mással is fel lehet turbózni, de mi így szeretjük.
.

mikaj mondta:

Ez tényleg nagyon finom! Hihetetlenül egyszerű, és mégis...

2013-12-09 15:27:27

Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: