Belépve mint:

kilépés
100
Átlagos
Közepes
  • 70 dkg liszt
  • 2 tojássárgája
  • 1 ráma
  • 20 dkg sajt
  • 5 dkg élesztő
  • 1/2 dl tej
  • 1 nagy doboz tejföl
  • tetejére: tojás, sajt

Sajtos pogácsa

Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk, hozzáadjuk a liszthez a rámát, ezt összemorzsoljuk. Ezután a tejfölt, annyit, hogy a doboz alján kb 2 evőkanálnyi maradjon, nem kell az egész, a sajtot lereszeljük és azt is beletesszük, majd jöhet a tojássárgája, só és a felfuttatott élesztő.
Ezt jól összedolgozzuk és hagyjuk kelni.
FONTOS: télen/nyáron letakarva az ágyban pl. paplannal kb. 45 percet kelesztjük.
Ha megkelt, kinyújtjuk, tetejét becsíkozzuk egy éles késsel, tepsibe sorakoztatjuk őket, tetejüket megkenjük tojással és megszórjuk reszelt sajttal. Mehet a sütőbe.
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: