Belépve mint:

kilépés
90
Átlagos
Közepes
  • 680 g liszt
  • 68 g porcukor
  • 68 g vaj
  • 68 g tojássárgája (kb. 3 db)
  • 40 g élesztő
  • 8 g só
  • 330 ml langyos tej

Puffancs

10 db-hoz:

Az összetevőket gyúrjuk össze, majd 20 percig pihentessük. Ezután gyúrjuk át a tésztát és újabb 20 percig pihentessük. Osszuk 10 egyenlő részre a tésztát és formázzunk zsemléket. Ezeket helyezzük szilikonos sütőpapírral fedett tepsire, és kenjük meg egész tojással. Kelesszük, 35-40 percig majd kenjük le ismét egész tojással. 190 C fokos előmelegített sütőben 12-15 perc alatt süssük készre.
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: