Belépve mint:

kilépés
60
Átlagos
Közepes
  • 25 dkg darált mák
  • 20 dkg porcukor
  • 2 cs. vaníliáscukor
  • 5 dkg mazsola
  • 2 dl tej
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 cs. fagyasztott leveles tészta
  • + a kenéshez 1 tojás

Mákos rétes (fagyasztott leveles tésztából)

A mákot, porcukrot, vaníliáscukrot, mazsolát, tejet, reszelt citromhéjat összeöntjük egy lábasba és pár perc alatt összeforraljuk, majd hagyjuk kihűlni.
A leveles tésztát felhasználás előtt vegyük ki a fagyról, hogy engedjen ki. Ha ez megvan, nyújtsuk ki kb. 20×30 cm-es téglalappá, majd a 2 rövidebb oldal szélét (ami nekem a függőleges 2 oldal) kenjük meg tojással kb 2 cm szélesen, majd hajtsuk vissza. Ezután ha a mák kihűlt, halmozzuk a tészta közepére vízszintes csíkban (ez azért lényeges, mert így az eredeti hosszabbik oldalt fogom elkezdeni felhajtani a mákra). Szóval, ha rátettük a mákot, hajtsuk rá a tészta alsó részét a mákra, ez kb. pont fedje be a mákot. Ezt a tésztát kenjük meg tojással és hajtsuk rá a tészta felső részét a tojással megkent tésztára. Ez azért fontos, mert így nem nyílik szét a tészta sülés közben. Végezetül a tetejét kenjük be tojással. A sütőt 200 fokra melegítsük fel. Tegyük be a rétest kb. 25-30 percig sülni a sütő középső részébe.
A nyújtást végezzük sütőpapíron, mert azon feltekerhetjük a rétest és könnyebben beletehetjük azzal egy tepsibe. De mégjobb megoldás ha egy tepsi hátulján csináljuk az egészet és így meg is süthetjük ugyanazon a tepsin.
.
Vendég

én mondta:

:3 :3 :3 :3 :3 :3 :3

2017-07-08 12:58:18

Vendég

én mondta:

:3 :3 :3 :3 :3 :3 :3

2017-07-08 12:58:18

Vendég

én mondta:

:3 :3 :3 :3 :3 :3 :3

2017-07-08 12:58:19

Vendég

én mondta:

:3 :3 :3 :3 :3 :3 :3

2017-07-08 12:58:19

Vendég

én mondta:

:3 :3 :3 :3 :3 :3 :3

2017-07-08 12:58:19

Vendég

én mondta:

:3 :3 :3 :3 :3 :3 :3

2017-07-08 12:58:23

Vendég

én mondta:

:3 :3 :3 :3 :3 :3 :3 hi hi hi :D

2017-07-08 12:58:43

Vendég

én mondta:

:3 :3 :3 :3 :3 :3 :3 hi hi hi :D

2017-07-08 12:58:44

Vendég

én mondta:

:3 :3 :3 :3 :3 :3 :3 hi hi hi :D

2017-07-08 12:58:45

Vendég

én mondta:

:3 Hi, hi, hi! :D

2017-07-08 12:59:26

Vendég

én mondta:

:3 Hi, hi, hi! :D

2017-07-08 12:59:26

Vendég

én mondta:

:3 Hi, hi, hi! :D

2017-07-08 12:59:27

Vendég

én mondta:

:3 Hi, hi, hi! :D

2017-07-08 12:59:27

Vendég

én mondta:

:3 Hi, hi, hi! :D

2017-07-08 12:59:28

Vendég

Vadvirág mondta:

He he he heee :-)

2019-12-30 19:14:07

Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: