Belépve mint:

kilépés
45
Átlagos
Közepes
  • 25 dkg tészta
  • 60-70 dkg fejeskáposzta
  • 5 e.k. olaj
  • 2 e.k. cukor
  • 1 m.k. őrölt fekete bors

Káposztás tészta

A tésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben kifőzzük, leszűrjük. A káposztát megtisztítjuk, kitorzsázzuk, lereszeljük.
Az olajat egy lábasban kissé megforrósítjuk, majd a cukrot pár perc alatt világosbarnára karamellizáljuk rajta. A káposztát beleszórjuk, lepirítjuk, majd sóval, borssal ízesítve, lefödve kb. 20 perc alatt megpároljuk. Ha kész, a tésztával összekeverjük.
.
Hozzászólás a recepthez
Hozzászóló neve: